valfor
Valorizzazione dell’alimentazione foraggera nell’allevamento bovino di pianura
Il progetto
VALFOR intende promuovere e diffondere un modello di sistema di allevamento nella pianura lombarda che sia il più sostenibile e resiliente possibile, puntando in particolare alla maggior diversificazione colturale e maggior valorizzazione della componente foraggera e delle colture più adattate al contesto pedo-climatico locale.
La sperimentazione
Il progetto si basa su un’attività dimostrativa in 3 diversi casi aziendali, analizzando i seguenti aspetti:
• piani colturali e aspetti connessi di gestione agronomica;
• gestione dell’alimentazione della mandria e conseguente valutazione di impatto sulle caratteristiche qualitative e quantitative della produzione, e sulla salute metabolica degli animali.
• impatti ambientali, biodiversità degli ecosistemi e servizi ecosistemici.
Ciò permetterà di fornire strumenti e soluzioni a disposizione degli agricoltori per prendere adeguate decisioni e comprendere come migliorar i propri modelli produttivi da un punto di vista economico-gestionale e di impatto ambientale.
azioni previste
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COMUNICAZIONE
WEB E SOCIAL
Le aziende caso-studio
Tre aziende che rappresentano tre diversi modelli alimentari di valorizzazione foraggera
Latte Fieno STG
Soc. Ag. Motella Bassa di Cavriana (MN)
Produzione di latte biologico con certificazione latte fieno STG che prevede che almeno il 75% della sostanza secca della razione della mandria sia rappresentata da foraggi. Presso questa azienda sarà possibile svolgere attività di dimostrazione in riferimento a: scelte dei piani colturali, loro gestione agronomica, costi e gestione dei cantieri di campagna.
Prati Stabili
Soc. Ag. Mantovani Andrea e Fabio di Goito (MN)
Produzione di latte destinato alla produzione di Grana Padano DOP da prati stabili che prevede una alimentazione dove la componente foraggera è affienata e priva di foraggi insilati. Presso questa azienda sarà possibile svolgere attività di dimostrazione in riferimento a: tutela e mantenimento dei Prati Stabili, impatti sul territorio, scelte dei piani colturali complementari ai prati stabili.
Pascolo
Soc. Ag. Pasquali Carlo, Marco, Nicola e Simone di Pieve San Giacomo (CR)
L’azienda utilizza il pascolo (16 ettari) per l’allevamento delle manze (destinate alla rimonta delle vacche da latte) e per l’allevamento di bovini da carne (meticci). Il pascolo è la fonte alimentare esclusiva per oltre sei – otto mesi l’anno e in inverno, in stalla, è impiegato esclusivamente foraggio secco e alcuni kg di frumento insilato. Presso questa azienda sarà possibile svolgere attività di dimostrazione in riferimento a: applicazione della metodica della tripla A nella scelta dei riproduttori, quale processo base di pianificazione della gestione aziendale, gestione e attuazione del pascolo come modello alimentare, parametri qualitativi e bromatologici delle essenze che compongono il pascolo e dei foraggi aziendali, pianificazione colturale complementare al pascolo.
partner
Promocoop
Lombardia
Milano
CIS - Consorzio Intercooperativo Servizi
Brescia
L’Intervento SRH05, finanziato nel Complemento per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 della Regione Lombardia, ha consentito a Promocoop Lombardia, in partenariato con CIS – Consorzio Intercooperativo Servizi e l’Università degli Studi di Milano di avviare un progetto innovativo di dimostrazione per le aziende agricole lombarde, fornendo loro strumenti e soluzioni utili e immediati finalizzati a migliorare le performance ambientali e accompagnarle verso l’adozione di soluzioni di mitigazione delle emissioni e miglioramento della sostenibilità ambientale.
Il sostegno finanziario ricevuto è pari a 158.883,60 euro di spesa pubblica totale (di cui 64.645,28 € di cofinanziamento dell’Unione Europea; 65.931,83 € di cofinanziamento nazionale; 28.256,50 € di cofinanziamento regionale). Per maggiori informazioni sulle opportunità di finanziamento, visita il sito dedicato al FEASR della Regione Lombardia https://psr.regione.lombardia.it/it/pc2127/psr-2023-2027 e della Commissione europea https://agriculture.ec.europa.eu/common-agricultural-policy/rural-development_it