Il 6 settembre 2025, presso la sede del Consorzio Parmigiano Reggiano, si terrà un incontro dedicato alle principali sfide che le imprese devono affrontare in un contesto economico sempre più complesso e incerto.
Al centro del convegno, intitolato “Nuovi scenari competitivi”, una domanda chiave: come gestire oggi un’impresa agroalimentare considerando i cambiamenti sociali, le tensioni geopolitiche e l’instabilità dei mercati? L’evento offrirà analisi approfondite e indicazioni pratiche grazie al contributo di esperti del settore.
Roberto Giovannini di KPMG presenterà una panoramica sugli scenari globali e sulle dinamiche di consumo nei mercati internazionali, evidenziando come geopolitica e nuovi comportamenti dei consumatori stiano trasformando le strategie aziendali.
Successivamente, Matteo Bonù di Nielsen si concentrerà sul mercato italiano, illustrando le tendenze di consumo nei formaggi duri DOP. I dati mostrano un settore in evoluzione, sempre più attento a qualità, sostenibilità e tracciabilità.
Le conclusioni saranno affidate a Renato Zaghini, presidente del Consorzio Grana Padano DOP, e a Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano DOP.
